Кондитерская «Анжелика»

 

Сегодня, 22 марта, добрый друг «Особого Петербурга» кондитерская «Анжелика» снова гостеприимно принимала у себя в гостях наших Подопечных – детей с инвалидностью, с ограниченными возможностями здоровья. Для наших деток снова был организован потрясающе вкусный сладкий мастер-класс по изготовлению капкейков – маленьких кексов с начинкой. 

Детки под руководством доброго и замечательного шефа-кондитера – арт-директора кондитерской «Анжелика» Кристины Коваль своими руками приготовили это вкусное лакомство и украсили свои изделия по своему вкусу. 
Сначала тестом заполнялись маленькие формочки для запекания. Пока кексы выпекались и охлаждались, детей угостили вкуснейшим десертом – яблочным тортиком! 
После выпечки каждый ребёнок смог начинить свой кекс сладкой начинкой на выбор – ягодным джемом или варёным сгущённым молоком. 
Затем маленькие кондитеры приступили к самой увлекательной части занятия – декорированию капкейков. С этой целью использовались любимые всеми леденцы M&Ms, сахарные трубочки из глазури, мармелад, шоколадную крошку. 
В результате каждый ребёнок сотворил своими руками настоящее и неповторимое произведение кулинарного искусства, которое можно было поглотить на месте или унести домой! 

БРОО «Особый Петербург» от всей души благодарит кондитерскую «Анжелика» за предоставленную возможность, за прекрасный опыт, за чудесные эмоции, за щедрый и вкусный подарок - участие в благотворительном сладком мастер-классе!