Подопечные БРОО «Особый Петербург» продолжают совершенствовать свои кулинарные навыки!

 

Подопечные БРОО «Особый Петербург» продолжают совершенствовать свои кулинарные навыки! 
Сегодня наши дети были приглашены на мастер-класс в Кулинарную студию «Шеф-повар», где приготовили следующие блюда: 

1. Зелёная паста с куриными шариками в сливочном соусе; 
2. Имбирное печенье с рисованием сахарными карандашами; 
3. Молочные коктейли с мороженым и ягодами. 

В уютной, практически домашней атмосфере ресторана, под руководством замечательного шеф-повара Анны в течение почти трёх часов участники мастер-класса постигали кулинарное искусство. Тесто невероятно зелёного цвета (благодаря добавленному в него шпинату) с помощью раскаточной машинки детки раскатали в тончайшие пластины, которые после просушки на специальной «вешалке», опять же при помощи машинки, разрезали в длинную лапшу. Полученные зелёные спагетти отварили до готовности. Кстати, варятся такие макароны очень быстро! Параллельно из куриного фарша лепились шарики, выпекались в духовке, доводились до готовности в соусе из сливок. 
Получилось удивительно красивое и очень вкусное блюдо, которое поварята тут же съели без остатка! 

Потом наступило время десерта. Имбирное тесто дети раскатывали в пластины, с помощью формочек вырезали фигурное печенье, которое тут же выпекалось. Самое главное, это печенье нужно было украсить с помощью специальных красок в тюбиках и кулинарной обсыпки. Каждый кондитер создал уникальные, неповторимые и очень вкусные изделия, которые были упакованы в коробочки и унесены их создателями домой. 
Ну и вкуснейшие молочные коктейли с добавлением мороженого, клубники и ежевики – это просто шедевры кулинарного искусства! 
Дети и взрослые были в полном восторге! 

БРОО «Особый Петербург» от всей души благодарит Кулинарную студию «Шеф-повар» за подаренный детям праздник! За яркий фейерверк положительных эмоций, за возможность весело, познавательно, исключительно полезно провести время всей семьёй, приняв участие в таком потрясающем мероприятии! 

Отдельные самые тёплые слова благодарности Анне – замечательному кулинару и наставнику, и её помощнице за доброе, очень внимательное и чуткое отношение к детям с особенностями развития!